Дата Дня весеннего равноденствия каждый раз переносится и зависит от солнцестояния. В этом – 2021 - году самый древний праздник отметят в  воскресенье, 21 марта. Это не общемусульманский праздник, его отмечают лишь в ряде стран Востока, например, в Узбекистане, Индии, в Азербайджане, Таджикистане.

У самого древнего праздника персоязычных и некоторых тюркоязычных народов довольно драматичная история. Если в одних странах он только появился в 2010 году, как Международный день равноденствия, то в других его запрещали. Например, В Турции официальное празднование Навруза было запрещено  с 1925 года и более 60 лет. В крупных городах, таких как, Стамбул и Анкара его в последнее время не празднуют, исключение составляют юго-восточные поселения, где проживают курды.

Смысл праздника заключается в том, что он открывает  сезон сельскохозяйственных работ. Прямого отношения к исламу Навруз не имеет. Считается, что его происхождение связано с именем легендарного пророка Заратустры.  Имеет День равноденствия и языческие корни. Например, в Азербайджане и Иране до сих пор придерживаются такой традиции, как прыгать в этот день через зажжённый костёр.

Есть у этого праздника и гастрономические традиции. Главным блюдом и украшением стола на Навруз обычно является пророщенная пшеница. Ростки длинной 6-8 сантиметров выставляют обычно прямо на стол, а взращивать их начинают уже сейчас – за две недели до праздника.

А вот едят за столом те ростки, которые были посажены за семь дней до самого торжества. Восточные нации знают массу способов, как их приготовить и подать в виде холодных и горячих закусок, а также добавляют их в сладости.

Принято в День равноденствия и празднично украшать стол: всё должно символизировать начало новой жизни, процветания и равноденствия. Есть и ещё одна хорошая традиция: 21 марта следует избавиться от всех старых и ненужных вещей.

В Новосибирске Навруз Байрам отмечают узбекские и азербайджанские общины. Последний раз с размахом День равноденствия праздновали в 2019 году. Тогда целая серия торжественных мероприятий прошла  с 17 по 23 марта в Доме национальных культур имени Геннадия Заволокина. Там можно было увидеть настоящий восточный базар, продегустировать национальные блюда и поучаствовать  в таких видах единоборств как  «Куреш» и «Гуштингири».

2020 год отменил массовое празднование Навруз Байрама. В 2021-м национальные династии сообщили «Прецеденту», что пока вопрос о праздновании Дня равноденствия ещё не решён.

- Мы очень надеемся, что нам разрешат провести массовые гуляния, но вопрос окончательно решится только на следующей неделе, - рассказали в Узбекской общине.

Елена Отмахова